Zalm uit de oven (stap 1)

Benodigdheden (1 pers)

• 100 gram zalm
  
• 1 koffielepel kokosvet, olijfolie of roomboter (naar eigen smaak) 
  
• Halve gele paprika
  
• 1 rode ui
  
• 1 citroen
  
• 1 teentje knoflook
  
• Peper en zout
  
• Verse dille
  
• 1 eetlepel balsamico azijn  
  

Werkwijze

1. Verwarm de oven voor op 190°C. Vet de ovenpan in met olie of kokosvet.
   
2. Leg de zalm in de schaal en kruid met peper, zout, knoflook en de verse dille.
   
3. Snijd de gele paprika in reepjes en versnipper de rode uit.
   
4. Leg alles samen in de ovenschaal. Doe hier het balsamicazijn over en bakken maar.
   
5. Serveer dit mooi op een bordje en sprenkel er nog wat citroensap over. 
   

Smakelijk en smullen maar.

Bettina en het Slanklijners Team

Heb je vragen , dan mag je ons altijd contacteren.

Veel succes !