Kalkoen met warme tomaat (stap 1)

Benodigdheden (1 pers)

• 100 gram magere kalkoenborst
  
• 1 koffielepel kokosvet, olijfolie of roomboter
  
• 2 tomaten / trosje kerstmaten
  
• 1 Slajot
  
• 100 gram Prinsessenboontjes
  
• Italiaanse kruiden
  
• Peper en zout 
  

Werkwijze

1. Verwarm de oven op 200 °C.
   
2. Snijd de tomaten in twee op een horizontale wijze. Kruid deze met italiaanse kruiden en peper en zout.
   
3. Leg de bootnjes en sjalot in de ovenschaal in de ovenschaal en zet het in de oven voor 20 minuutjes. Na 10 minuutjes voeg je de tomaten erbij.
   
4. Bak ondertussen de kalkoenborst in een pan met wat olie.
   
5. Alles samen op een bord, laat het smaken! 
   

Smakelijk en smullen maar.

Bettina en het Slanklijners Team

Heb je vragen , dan mag je ons altijd contacteren.

Veel succes !