Gezonde kooklessen

   Leer gezond, lekker en evenwichtig koken



Herkenbaar?

  • Sta jij ook uren in de  keuken

.

.

Voor wie

Voor ieder bewuste moderne vrouw of man die snel, gezond en evenwichtig wil leren een maaltijd op tafel toveren.
Die hun grenzen willen verleggen buiten de klassieke keuken en die samen willen leren koken in een  ontspannen sfeer. 

De basis van onze kooklessen zijn gezellig, leerrijk en inspirerend om zelf aan de slag te gaan met gezonde voeding.

Wij zorgen voor de gezonde ingrediënten, vernieuwende recepten en informatie met praktische tips en tricks.

.

.

Wat leer je

  • Gezond evenwichtig koken
  • Je leert nieuwe technieken
  • Je gerechten op smaak brengen met verse kruiden
  • Koolhydraat arme recepten
  • Suikervrije desserten maken
  • Je leert nieuwe presentatiemanieren
  • Koken volgens de seisoenen
  • Voedingsmiddelen verantwoord kiezen, rekening houdend met het seizoen en de voedingswaarde
  • Gezonde dagmenu's maken voor heel je gezin
  • Dressings, gezonde limonades enz komen aan bod
  • Je wordt elke maand verrast met nieuwe ingrediënten van het seizoen:

    • lekkere recepten met pompoen in de herfst => stoofschotels
    • groenten vol energie in de lente => gestoomde schotels
    • frisse groenten in de zomer => slaatjes
    • vergeten groenten in de winter => ovenschotel

    Deze vullen we aan met plantaardige eiwitbronnen

  • In elke les bereiden we een voorgerecht, hoofdgerecht en dessert 

.

.



Door wie

De Gezondkok Ludo Slaets is gepassioneerd door gezond eten, natuurlijke gezondheid en lekker koken.

Ludo baatte als kok 20 jaar lang een top restaurant uit. Hij studeerde af aan de Levensschool en de Europese academie als gezondheidsbegeleider en voedingsdeskundige waardoor hij als geen ander weet hoe je gezond en lekker culinair kunt koken.

Ludo's boek "Gezond en biologische koken" werd een groot succes. Hij is ook schrijver van de recepten voor het magazine "Bio gezond".

Verschillende jaren geeft Ludo met veel passie gezonde kooklessen, workshops, demonstraties en lezingen om mensen te inspireren over gezonde voeding.

Door zijn enorme kennis van gezonde voeding en kruiden gaat hij je een nieuwe wereld laten ontdekken. Hij is een kok die zijn grenzen verlegt en verder kijkt dan de klassiek keuken. Hij neemt ons me in de wereld van gezonde en biologische voeding en leert ons heerlijke maaltijden op tafel toveren.

Een aanrader voor iedereen die openstaat voor culinaire gezonde voeding.

Wij zijn fier dat De Gezondkok Ludo Slaets deze lessen wil brengen.

.



Praktisch 

Door wie: De Gezondkok Ludo Slaets
Wanneer: elke maand op donderdagavond
Tijd: 18.30u tot 22u
Data: 
donderdag 25 maart 2020
donderdag 29 april 2020
donderdag 27 mei 2020
donderdag 24 juni 2020

Locatie: Sint-Adriaanstraat 121      3150 Haacht
Prijs: €60 per kookles
Inbegrepen: kookles , presentatie,  handige tips, cursus materiaal, aperitief, bio-wijn of water, 3 gangen menu, ruimte om vragen te stellen
Plaatsen zijn beperkt tot max 12 personen