Happy Life

Goedemorgen op dag 7 ☀

Week 1 is bijna voorbij! Tijd dus om die week op een lekkere manier af te sluiten! 

Wanneer we een gezonde geest in een gezond lichaam willen, is het belangrijk de juiste gerechten te maken. 

Omdat dit niet altijd eenvoudig is, ga ik jullie hiermee helpen!                                                                                    Ik  hebben een supertof receptje gevonden!                                                                                            

Wij hebben deze keer gekozen voor een ovengerecht; super gemakkelijk en snel klaar! 

Laat het smaken! 😉

Groentjes in de oven 

Benodigdheden (1 pers)

• 1 koffielepel kokosvet, olijfolie of roomboter (naar eigen smaak) 
• 1 tomaat
• Halve paprika
• halve courgette
• halve aubergine
• 1 rode ui
• 1 teentje look
• Italiaanse kruiden
• Peper en zout

Werkwijze

1. Verwarm de oven op 190 graden. Doe in de ovenschaal de koffielepel olijfolie en vet in.
2. Pers de look over de ovenschaal. Snijd de paprika, courgette en aubergine en tomaat in blokjes. Ook de rode ui mag fijngesnipperd worden.
3. Leg dit allemaal bij in de ovenschaal. 
4. Laat dit 20 minuutjes garen in de oven.

Smakelijk en smullen maar.

Op jouw succes en tot morgen, 😉

Je grootse supports

Bettina en het Happy Team

Je staat niet alleen, stel al je vragen in de "Happy Life Club". Wij staan voor je klaar.